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美風窯

大空町。

女満別高校がある大空町。

女満別空港がある大空町。

美風窯がある大空町。

今回はその美風窯さんを紹介させていただきます。安田です。



お客様にはお気づきの方もいらっしゃるかと存知ますが、

当店の珈琲カップは統一されていません。


自分が目で見て触って、気に入ったものを譲っていただいているので

不揃いなのです。


と言うことで木曜日、ランチのみの営業だったので、美風窯さんまでひとっ走り。



食器が沢山。


こんなコーヒードリッパーまで。




カップも沢山。


よおくみると、全て微妙に違います。

手作りの味ってやつです。


店主の方が「ストーブつけたばっかりで寒くてごめんねー」

なんておっしゃってますが、こんな素敵な作品に囲まれていると

ホント、あったかい気持ちになります。

作品のカップでコーヒーまでご馳走になり、すっかり長居してしまいました。


陶芸や食器には無知な自分が、あえて生意気な事を言わせてもらえば

店主さんの人柄と同じ、


作品達には角がなく、お客様におもてなしの心が伝わる。

そんな気がしました。


譲っていただいたカップで、お客様に珈琲を召し上がっていただくのが楽しみです。


美風窯さん、ありがとうございました。
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プロフィール

みどりの研究日誌課

Author:みどりの研究日誌課
代表 安田が近隣農家さんへ直接足を運び野菜を選ぶ。

マクロビオティックフードコーディネーターの有資者でもある、緑川が和食で培った経験と、一物全体の理念、独創的なアイディアを生かし、ここ北見で本当の「食」を御提供します。

今や飲食店の質は「美味しい」「安全」は当然。

もう一つの何かを確かめに来てください。

自然野菜の店 みどりの研究所
北見市常盤町4丁目16-3
Phone: 0157-61-0420
Fax: 0157-61-0420
office:北見市とん田西町320-5 辻ビル201号

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